Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Kızılcık Kurusu

Kızılcık Kurusu

Kızılcık kurusu, Genel olarak Karadeniz bölgesinde ağırlıklı olarak görülen kızılcık Türkiye'nin hemen hemen her yerinde yetişmektedir. Suyu çok seven bir bitki türü olan kızılcık kırmızı renkte ve ekşimsi bir lezzete sahiptir. Eylül ekim aylarında olgunlaşıp toplanır. Kışın kullanılmak üzere komposto, marmelat ve kurusu hazırlanır. Kızılcık kurusunu saklamak kolay olduğu için Anadolu'nun birçok yöresinde bol miktarda bulunur ve kullanılır.

Kızılcık kurusu nasıl yapılır?


Olgunlaşan kızılcıklar toplanıp ayıklanır. Daha sonra bir güzel yıkanır suyu süzülür temiz bir bez üzerine serilir güneş altında kurumaya bırakılır. Kuruyan kızılcıklar kesinlikle naylon bir poşetin içinde saklanmamalı bez torbalarda ve rutubetsiz ortamlarda muhafaza edilmelidir.

Kızılcık kurusunun faydaları nelerdir?

  • Melatonin vücudun uykuya geçişte salgılandığı hormona denir. Kızılcık meyvesinin içinde çok fazla bulunan melatonin uykusuzluğa karşı oldukça etkilidir. Kızılcık kurusundan yapılan bir şerbet uykusuzluk ve dinlenme açısından oldukça etkilidir.
  • Hastalıklarda ve gribal enfeksiyonda ateş düşürücü etkisi bulunur.
  • Ağızda oluşan rahatsızlıkları ve aft gibi sorunlara karşı iyi gelir. Ağız bölgesinde bulunan bakterilerin oluşmasını engeller. Kızılcık kurusundan yapılacak kızılcık şurubu ağız bölgesinin steril olmasını sağlar.
  • Kanın pıhtılaşma oranını düzenleyen kızılcık kurusu şeker hastalığı konusunda da birebir etkilidir. Fakat kullanırken çok aşırıya da kaçmamak gerekir.
  • İçinde bulunan bol miktarda antioksidan sayesinde vücudun temizlenmesini sağlar.
  • Kızılcık kurusu lif bakımından oldukça zengin bir yapıya sahiptir. Bu yüzden kalp ve damar hastalıklarına ve tansiyonun rahatsızlığını iyileşmesi bakımından oldukça önemli bir yere sahiptir.
  • Çoğu zaman sıklıkla karşılaştığımız idrar yolu enfeksiyonları üzerinde de oldukça önemli etkisi bulunur. Kızılcık kurusundan yapılan çay bu tarz enfeksiyonlardan kısa sürede ortadan kalkmasını sağlar.
  • Yemek borusu ve midede oluşabilecek rahatsızlıkları engeller.
  • İçerisinde bulunan proantosiyanidinler sayesinde dişleri yapışıp, dişlerde oluşan asitlerin uzaklaşmasını sağlar. Diş sağlığı açısından ve ağız hijyeni bakımından oldukça önemli bir yere sahiptir.
  • Kızılcık kurusu C ve E vitamini bakımından oldukça zengindir. Bunlar sayesinde insan vücudunda oluşan herhangi bir enfeksiyonun kısa sürede yok edilmesini sağlar. Her gün belirli bir miktarda kızılcık kurusu tüketen kişilerin vücudunda oluşabilecek iltihaplar önemli ölçüde etkilenir.
  • Son yıllarda büyük bir artış gösteren üzerinde de oldukça etkilidir. Kızılcık kurusunun tümör gelişimi yavaşlattığı gözlenmiştir.
  • Kızılcık kurusu ile yapılan şerbet yaparken oldukça sulandırılması gerekir. Yetişkinlerde günde 2 bardak çocuklarda ise bir bardağın üzerine çıkılmamasında fayda vardır. Çeşitli aktarlardan ya da marketlerden temin edilebileceği gibi kişilerin kendilerinin toplayıp kurutması hijyen bakımından daha etkilidir.
Kızılcık kurusu eğer aktarlardan alınıyorsa tarihine çok dikkat edilmesi gerekir. Olabiliyorsa son senenin ürünleri tercih edilmelidir. Kızılcık kurusu ikinci yılında girdikten sonra yavaş yavaş özelliklerini kaybetmeye başlar. Bunun için en etkili yol kızılcık kurusunu herkesin kendisini yapmasıdır.
Son Güncelleme : 21.01.2024 20:47:48
Kızılcık Kurusu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Kızılcık Kurusu Yorumları
şifre

1 Yorum Yapılmış "Kızılcık Kurusu"
Bende kansızlık sorunu var. Kış ayı gelir gelmez üşümeye başlıyorum. Sürekli pekmez, kuş üzümü ve domates gibi gıdaları tüketmek zorundayım. Ancak hep aynı şeyleri yemekten sıkıldım. Kızılcık kurusunu denemek istiyorum. Kansızlık sorunu için kızılcık kurusunu tüketmek faydalı olur mu sizce? Bir de kızılcık pekmezini tüketmem etkisi olur mu acaba?
Oya . 25.10.2018 13:58:56
CEVAP YAZ
Kızılcık Süt Yaparmı
Kızılcık Süt Yaparmı
Kızılcık süt yapar mı: Anne sütü bebekler için çok önemli ve oldukça da faydalı bir besin kaynağıdır. Küçük çocukların ve bebeklerin yaklaşık olarak 18 aylık olana kadar ek gıda olmaksızın sadece anne sütü içmesi gerekmektedir. Anne sütü içermiş oldu...
Kızılcık Suyu
Kızılcık Suyu
Kızılcık suyu, Kızılcıkgiller familyasından olan kızılcık kısa boylu sarı çiçekli ağacın bir meyvesidir. Bu meyve çeşidi daha çok Akdeniz sahillerinde Güneydoğu bölgelerinde yetişmektedir. Meyvesi çiğ olarak tüketilebilen kızılcık içerisinde barındır...
Kızılcık Faydaları İbrahim Saraçoğlu
Kızılcık Faydaları İbrahim Saraçoğlu
Kızılcık Faydaları İbrahim Saraçoğlu, Kızılcık meyvesi kırmızı renkte, mayhoş tadı olan bir meyvedir. Bu meyvenin ağacının boyu 1-4 metreye kadar uzayabilir. Kızılcık meyvesini rengi kırmızı tonlarındadır. Kızılcık sağlık açısından oldukça faydalıdır...
Hamilelikte Kızılcık Yemek
Hamilelikte Kızılcık Yemek
Hamilelikte Kızılcık Yemek, kısa boylu olan ağaçlarda yetişen kızılcık hem sodyum hem de potasyum içermektedir. Aynı zamanda mineraller, kalsiyum, bakır ve demir bakımından oldukça yüksek olan bir meyve çeşididir. Hamilelikte kızılcık yemek anne aday...
Kızılcık Pekmezi
Kızılcık Pekmezi
Kızılcık Pekmezi; Kızılcık; kırmızı renkte meyve olup sarı renkte çiçek açar. Altı, yedi metre kadar uzayan bir ağaçtır. Karadeniz'de olmak üzere anadolu'nun her yerinde yetişir. Mayhoş bir tadı olan bu meyve bol suyu sever. Eylül, Ekim gibi ayında o...
Kızılcık Çayı Nasıl Yapılır
Kızılcık Çayı Nasıl Yapılır
Kızılcık Çayı Nasıl Yapılır; Kızılcık; Mayhoş tadı seven herkesin ilk tercih ettiği meyveler arasında yer alır. Kızılcığın faydaları da oldukça fazla olduğu için tüketmek gerekir. Halk olarak en sevdiğimiz vazgeçemediğimiz içeceklerin başında çay gel...
Kızılcık Çiçeği
Kızılcık Çiçeği
Kızılcık çiçeği, kızılcık çiçeği, şubat ve mart aylarında açan sarı veya beyaz renkte bir bitki türüdür. Sonbaharda çiçekleri dökülür ve meyve vermeye başlar. Kirazı andıran görüntüsü ve koyu kırmızı rengiyle çok mayhoş bir tadı vardır. Kızılcık çiçe...
Bebeklere Kızılcık Suyu Verilirmi
Bebeklere Kızılcık Suyu Verilirmi
Bebeklere kızılcık suyu verimi, kızılcık içinde bulundurduğu çeşitli vitamin ve proteinlerden dolayı önemli besin deposudur. Fakat fazla doz kullanımında ishal ve kabızlık hastalıklarının belirticisi durumundadır. Bebeklere kızılcık suyu verilir mi s...
Kızılcık Faydaları Şeker Hastalığı
Kızılcık Faydaları Şeker Hastalığı
Kızılcık Faydaları Şeker Hastalığı, çok yıllık ve odunsu bir bitki olan kızılcık, ekşi bir aromaya sahip kırmızı renkli, askorbik asit, antosiyanin, fenolik bileşenler ve antioksidan içeriği bakımından çok kıymetli bir meyvedir. Sonbahar aylarının ge...
Kızılcık Çekirdeği
Kızılcık Çekirdeği
Kızılcık çekirdeği, kızılcık bildiğimiz kalın gövdesi olan ağaçlara benzemez. Çalı şeklinde çok yüksek olmayan bir bitkidir. Kızılcık, meyvesinden şurubuna, marmelatından, çekirdeğine kadar şifa deposu olan bir bitkidir.Bu bitkiyi çekirdekten çimlend...
Kızılcık Tohumu
Kızılcık Tohumu
Kızılcık Tohumu; Kuzey yarım küre bölgesinde soğuk iklimlerde yapraklarını dökmeyen bodur bir çalı bitkidir kızılcık. Ekildikten sonra 2 metreye kadar uzayabilen kızılcık bataklık bölgelerde yetişmektedir. Kızılcık tohumunun büyüyüp gelişmesi için ne...
Kızılcık Ağacı Bakımı
Kızılcık Ağacı Bakımı
Kızılcık ağacı bakımı: konusuna geçmeden önce kızılcık ağacı hakkında bilgi vermek yararlı olacaktır. Kızılcık ağacı, Kuzey Amerika'ya özgü daima yeşil bir bitkidir. Kızılcık ağacı toprağın sadece 4 ila 6 inç seviyesinde yetişen ince ve özel bir kök ...

 

Kızılcık Süt Yaparmı
Kızılcık Kurusu
Kızılcık Suyu
Kızılcık Faydaları İbrahim Saraçoğlu
Hamilelikte Kızılcık Yemek
Kızılcık Pekmezi
Kızılcık Çayı Nasıl Yapılır
Kızılcık Çiçeği
Bebeklere Kızılcık Suyu Verilirmi
Kızılcık Faydaları Şeker Hastalığı
Kızılcık Çekirdeği
Kızılcık Tohumu
Kızılcık Ağacı Bakımı
Kızılcık Ağacı
Yabani Kızılcık
Kızılcık Meyve Suyu
Kızılcık Çeşitleri
Kızılcık Ağacı Nerede Yetişir
Kızılcık Yetiştiriciliği
Kızılcık Nasıl Kurutulur
Kızılcık Çorbası
Kızılcık Fidanı
Kızılcık Otu
Kızılcık Faydaları
Kızılcık Ekşisi Nasıl Yapılır
Kızılcık Ne İşe Yarar
Aşılı Kızılcık Fidanı
Kızılcık Türleri
Kuru Kızılcık
Kızılcık Macunu
Popüler İçerik
Kızılcık Ağacı
Kızılcık Ağacı
Kızılcık ağacı: Kızılcık ailesinden olan kısa boylu yaprakları koyu yeşil bir ağaç türüdür.Boyu en fazla 5-8 cm ulaşabilmektedir. Sodyum, potasyum, de...
Kızılcık Meyve Suyu
Kızılcık Meyve Suyu
Kızılcık meyve suyu, kızılcık ağacından elde edilen Kızılcık meyvesi ile yapılan içeceklere denmektedir. Mart ve Nisan aylarında yapraklarını açmak da...
Yabani Kızılcık
Yabani Kızılcık
Yabani kızılcık; her türlü toprakta yetişen bu meyve, iklimi soğuk olan yerlerde bile kolaylıkla yetiştirilebilir. Bodur ağaçlardır ve boyları ortalam...
Kızılcık Çeşitleri
Kızılcık Çeşitleri
Kızılcık çeşitleri: Kızılcık çok önceki yıllardan bu yana hep var olmuş bir meyvedir. Kızılcık hem güzel rengi hemde kokusu ile insanları cezbedici öz...
Kızılcık Ağacı Nerede Yetişir
Kızılcık Ağacı Nerede Yetişir
Kızılcık ağacı nerede yetişir, Türkiye'de Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere Anadolu'nun bir çok yerinde yetişmektedir. Kızılcık ağacı suyu çok seven...
Kızılcık Yetiştiriciliği
Kızılcık Yetiştiriciliği
Kızılcık Yetiştiriciliği, Kızılcık meyvesi kara deniz, Marmara, eğe ve ak deniz bölgelerimizde, dere yataklarında, yüksek tepelerde yetişen meyve türü...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kızılcık Süt Yaparmı
Kızılcık Kurusu
Kızılcık Suyu
Kızılcık Faydaları İbrahim Saraçoğlu
Hamilelikte Kızılcık Yemek
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2024