Kızılcık kaynatma süresi hakkında bilgi verirken, 10-15 dakikanın ideal olduğu belirtilmiş. Bu süre zarfında meyvenin besin değerleri korunabiliyor. Peki, bu süreyi aşmanın gerçekten vitamin kaybına yol açtığını deneyimleyen var mı? Kızılcığın kaynatılması sırasında dikkat edilmesi gereken diğer noktalar da önemli gibi görünüyor. Taze ve olgun meyve kullanmak, yeterli su eklemek ve kaynatma süresine dikkat etmek gerçekten de sonucun kalitesini etkiliyor mu? Bu süreçte gözlemleriniz neler oldu?
Kızılcık kaynatma süresi hakkında bilgi verirken, 10-15 dakikanın ideal olduğu belirtilmiş. Bu süre zarfında meyvenin besin değerleri korunabiliyor. Peki, bu süreyi aşmanın gerçekten vitamin kaybına yol açtığını deneyimleyen var mı? Kızılcığın kaynatılması sırasında dikkat edilmesi gereken diğer noktalar da önemli gibi görünüyor. Taze ve olgun meyve kullanmak, yeterli su eklemek ve kaynatma süresine dikkat etmek gerçekten de sonucun kalitesini etkiliyor mu? Bu süreçte gözlemleriniz neler oldu?
Cevap yaz